第349章
如果张晨不来处理,老人今天必死无疑。
加上方大嫂处理不了此事,必定会搭上的一条命。
为了这十两银子,搭上两条人命,简直血亏。
张晨本来觉得,方大嫂在处理房子的事情上做得挺不错。
他给对方盘个店铺,不需要做得太大,只要能应对来访客流,应当不会有多大问题。
谁能想到,才刚开业没多久就出了这么大的事情。
即使那壮汉背后有人指示,对方有心算计,以有心算无心,事情也不该闹成这样。
方大嫂把丈夫的房子卖了,手中有一笔钱。
但她始终觉得,那笔钱应该留给女儿作为嫁妆压箱底,不打算动用。
因此她也一直在想赚钱的法子。
有的张晨帮开的食肆,她只需要出人,其他都不需要做,非常合她心意。
她十分兴奋,一心想要把这家店办好。
这两天生意爆火,金银像水一样流进来,她做梦都在数钱,更坚定了要把店铺开下去的决心。
却没想到,张晨居然要退却。
如果张晨退了,单靠她们母女俩,店铺根本开不起来。
她非常慌乱,急忙说道:“公子,我错了,我真的知错了,我保证今天的事以后绝对不会再发生。”
张晨有些不乐意。
他当初只是不想另外养个钻研厨艺的厨娘,又想把一部分食谱散出去,同时帮帮方家母女,才会花钱花心思开这家店铺。
如果店铺只能给他惹来麻烦,那就没有再开下去的必要。
正在这时候,方晴儿开口说道:“公子,你别怪我娘,她不是有意的,以后我来管理这家店,虽然不能保证店铺完全不会出问题,但可以让店铺保持稳定。”
她说话条理清晰,言语铿锵有力,反而让张晨有些意外。
张晨问道:“你打算怎么做?”
方晴儿说道:“首先,我会把大堂的一部分位置空出来,给排队的客人休息。
同时,各府的管家可以提前预定明天的菜色,等我们这边做好,他们再派人来取。”
“另外,我会跟旁边的药铺合作,让他们派一些学徒过来,给客人免费把脉,再熬些药汤,免费赠给贫困人家。”
张晨听到这里,对方晴儿不由刮目相看。
虽然对方提出的几点建议,听起来是亏本买卖,但从长远来看,却是一个非常好的稳固客源的方法。
跟药铺合作,更是可以洗刷掉今天事件带来的影响。
方大嫂的脑子不够灵活,可她生的这个女儿却着实聪明。
张晨之前以为,是方大嫂保住方家的宅子,现在看来,是这个瘦弱的女孩撑起了这个家。
他说:“好,那我就把生意交给你,这家店再开半个月,如果半个月内再有这些乱七八糟的事情,那证明你们不适合这一行,还是把店铺关了,老老实实过日子。”
方大嫂连忙点头。
她一直知道自己女儿主意多,却没想到她三言两语就能说服张晨,比自己这个当娘的厉害得多。
张晨说道:“你们先去把外面的情况收拾一下,今天的客人全部免单。
等唐铁柱回来,让他来见我。”
张晨走出后厨,准备回去找林诗音,没想到刚走几步,一个人就从旁边窜了出来。
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